El Jem ou El Djem est une ville tunisienne située au coeur de la région du Sahel.Rattachée administrativement au gouvernorat de Mahdia, elle constitue une municipalité de 18 302 habitants.Fondée sur les ruines de la cité antique de Thysdrus, elle est célèbre pour son amphithéâtre, le plus grand de l'Empire romain (plus de 30 000 spectateurs) après le Colisée de Rome (45 000 spectateurs) et celui de Capoue.
Ancienne cité phénicienne, fondée par les Puniques et prospère sous Hadrien, elle reçoit, sans doute dès l'époque césarienne, le statut de colonie romaine puis est intégrée à la province de Byzacène. Au coeur d'une région qui connaît une forte productivité agricole, la cité semble jouir d'une relative prospérité.
La cité de Thysdrus bénéficie d'une active politique de mise en valeur des terres et de développement économique : les empereurs Vespasien et Titus y amènent l'eau par l'entremise du proconsul d'Afrique. Ainsi, dès le IIe siècle, elle apparaît selon l'expression de Gilbert-Charles Picard comme la « capitale de l'huile » de Byzacène. Noeud routier des plus importants, au centre d'une région oléicole, Thysdrus dispose d'un marché agricole très dynamique.
